Os borrachões, bolos secos tradicionais de Idanha-a-Nova, são fruto de uma terra pobre de recursos naturais, o que aguçou o engenho para que fossem confeccionados para durarem muito tempo.
“Antigamente, nas casas ricas, os borrachões eram feitos com aguardente e jeropiga e, nas dos mais pobres faziam-se com vinho branco, em idêntica quantidade" e, na Páscoa, eram oferecidos aos mais desfavorecidos, aos presos e aos enlutados.
Alergéneos: glúten, ovo, canela. Pode conter sulfitos.
Peso aprox. 500g
