Cerejas Sweet Gabriel® da Cova da Beira, produzidas na Freguesia do Tortosendo, concelho da Covilhã
A cereja Sweet Gabriel® é uma variedade de cereja doce bastante interessante, desenvolvida pela Universidade de Bolonha na Itália, conhecida pelas suas características pomológicas e organolépticas de excelência.
Características da Cereja Sweet Gabriel®
Tamanho e Aparência: Frutos muito grandes (calibre 30-32 mm, com um peso médio de 12-14g), de forma arredondada a cordiforme e simétrica. A cor é um vermelho escuro intenso e brilhante, tendendo para um vermelho-púrpura brilhante quando totalmente madura. Possui uma pele de espessura média.
Polpa e Sabor: A polpa é de cor rosa, com excelente consistência, carnuda, suculenta e muito aromática. É conhecida por ser muito doce, com um bom nível de acidez, resultando em qualidades gustativas excelentes.
Firmeza: Apresenta boa firmeza, o que é importante para o manuseio e transporte.
Nível de Açúcar: O nível de açúcar (Brix) geralmente ronda os 18°, o que confirma o seu sabor doce.
Entregamos em caixas de 2 Kgs
Encomendas para a restante Europa, por favor contacte-nos por email: saboresdabeirabaixa@gmail.com
