Queijo curado de pasta semi-mole, com um mínimo de 40 dias de cura, untuosa ligeiramente amarelada com olhos pequenos. Forma cilíndrica regular, com abaulamento lateral, sem bordos definidos. Crosta maleável, inteira, bem formada, lisa de cor amarelo palha a amarelo-torrado.
Sabor e aroma lácteo suave.
Alergéneos: lactose
22,50€Kg
Peso aprox. 950g/1Kg
