Fruto de matérias primas de grande de qualidade e do saber acumulado ao longo de uma experiência quase centenária, o nosso presunto é fruto de trabalho árduo e de muitos cuidados, resultado de uma cura natural (entre 6 a 12 meses), feita de tempo, paciência e atenção.
As operações da salga, a lavagem e secagem e o processo de maturação em secadores naturais, com temperaturas controladas, garante uma distribuição e integração harmoniosas da gordura entre as fibras musculares, dando a este presunto um sabor único.
Ingredientes: perna de suíno; sal; açúcares (dextrose e açúcar); antioxidantes (E301 e E331); conservantes (E250 e E252). \n \nAlergénios: não contém. Unidade embalada a vácuo.
Peso: 1,300kg
Preço por Kg 16,73€
